LES FOURNISSEUR·EUSES

La Cagette propose plus de 4 000 références chez environ 110 fournisseur·ses dont plus de la moitié sont des productrices et producteurs locaux avec qui nous travaillons en direct.

D’une façon générale, si un·e coop demande un produit et qu'il peut être ajouté sans trop de difficultés, il l’est aussitôt. Il n’y a aucun jugement d’ordre social ou qualitatif sur la demande : La Cagette est et souhaite demeurer un projet inclusif. L’assortiment de notre supermarché doit pouvoir satisfaire les besoins et les envies d’une grande diversité de personnes, dont les habitudes alimentaires et le pouvoir d’achat sont aussi variés que leur profil socio-culturel.

Il n’y a donc aucune charte pour le choix des produits, l’usage voulant que l’on essaye toujours de proposer une version “vertueuse” (souvent bio) et une version “prix”. Cependant, si, à prix et qualité équivalents, nous pouvons privilégier un approvisionnement local, nous choisissons cette solution. De même, s’il est possible de “suivre” (=avoir toute l’année) un produit chez un·e producteur·rice plutôt qu’un·e grossiste, nous privilégions l’achat en direct.

Nous nous engageons à fournir une gamme de produits complète pour que nos membres puissent faire toutes leurs courses au magasin. La Cagette propose donc des produits qui répondent aux besoins de tous et toutes en matière d'éthique, de prix accessibles, de nutrition, etc.