LE CLOS DES VINS D'AMOUR (SCEA) ()

Dans la haute vallée de l'Agly, depuis 2008, au Clos des vins d'Amour, ils cultivent en agriculture biologique leurs parcelles de grenaches...Voir plus, noirs, gris, et blanc, de carignan, de macabeu, et de syrah à main nue et au chenillard, à l’écoute de la vie, qui anime les terres et du temps, qui passe au fil des saisons. En 2019, Charles Dornier prend la tête du Clos, passionné et déterminé à mettre sa pâte, tout en s’inscrivant dans la qualité du travail enclenché par ses parents depuis 15 ans, dans l’élaboration de vins fins vinifiés avec des raisins produits du juste équilibre, du travail de l’homme et de la nature, sur le grand terroir de Maury.