Recette du gâteau au chocolat et à la courgette



AUTEUR.E : REBY Chantal




L'ARTICLE : Recette du gâteau au chocolat et à la courgette
Ingrédients

200 g de chocolat noir à pâtisser
3 oeufs
90g de sucre en poudre
1 petite courgette ( 200g)
20 g de farine de lupin
50 g de farine semi complète
1/2 sachet de levure chimique ou bicarbonate de soude
1 pincée de sel

Faire fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie
Dans un récipient, fouettez les oeufs entiers et le sucre
Lavez la courgette, puis râpez la finement. Ajoutez-la à la préparation.
Versez le chocolat fondu dans le mélange, puis ajoutez les farines, la levure et le sel.
Versez dans un moule préalablement beurré.

Cuisson: 180° 25 mn (préchauffage 10 mn)