Lettre de la Table Ronde n°7
Date de la lettre :
08.11.2019
PROJETS REALISÉS DANS LES PÔLES DURANT LE MOIS DE :
Octobre
Projets transversaux ou spécifiques de la Table Ronde
:Assemblée Générale du 12 octobre 2019 :
AG : Rapport de gestion / Bilan :
Le rapport de gestion / bilan pôle par pôle, l’analyse et le compte de résultat ont été réalisés et présentésCommuniquer sur l’AG :
Le site internet est renseigné, le mail de convocation avec les documents a été envoyé, les procurations établies et le facebook renseignéAG : phase de vote :
Le matériel de vote a été préparé : liste des résolutions, feuilles d’émargement, les pouvoirs, affichettes (1 à 5) pour les votes présentés et les scrutateurs.trices de séance listé.e.s. Les votes se sont bien passés, une nouvelle présidence a été élue et les nouveaux statuts adoptés.AG : Formats d’animation des ateliers de la phase information :
Les 3 ateliers (passé, présent et futur) ont fonctionné selon les modalités prévues .AG : jour J le samedi 12 octobre à la fac de Théologie :
La logistique a suivi, même le temps a été clémentAG de l’Association :
L’assemblée de l’Association s'est tenue ce même jour avec la présentation des statuts et du bilan financier. La présidence de l'association est maintenant assurée par 5 personnes.Autres projets de la Table Ronde
Communication jours fériés de novembre :
Deux jours fériés au mois de novembre, la communication auprès des coopérateurs est réalisée.Location du café associatif l’Oranger :
La Cagette loue une salle pour les réunions dans le café associatif l’Oranger, 3 rue Ernest Michel. La Table Ronde de triage s'y est tenue le 31 octobre.Pôle Administration
:Emplois du temps des salarié.es :
Les emplois du temps ont été revus afin que la nouvelle salarié, Julie, ne reste pas seule le premier mois et puisse être formée en binôme.Embauche stagiaire Alicia : les modalités :
L'inscription d'Alicia a été faite auprès de notre prestataire Illusion et MacadamModalités "congés paternité Cagette" :
Les modalités ont communiquées auprès d'Illusion et Macadam. En plus de la semaine légale, Maxime bénéficiera d'un congé paternité supplémentaire d'une semaine payé par la Cagette.Demande de dédommagement Tramway :
De travaux pour le Tram vont être réalisés devant la Cagette. Le comité s'est renseigné pour savoir si on pourrait être dédommagé.e.s en cas de pertes de revenus liées aux travaux. A priori comme les travaux étaient prévus avant l'installation de la Cagette nous ne pourrons pas être dédommagé.e.s, mais la mairie nous conseille de poser tout de même un dossier en cas de constatation de pertes financières avérées.Pôle Approvisionnement
:Remise en Marché des Fruits et Légumes :
Comme ce qui avait été fait sur le vrac, le (juteux) secteur "grossiste" des fruits et légumes de la Cagette a été remis en marché. Le choix d'un nouveau grossiste a permis à la fois d'augmenter notablement la qualité du rayon et de réduire les prix de 10 à 20%. En ce qui concerne les achats directs, une réunion de planification annuelle a eu lieu avec nos 8 producteurs.trices locaux.ales afin de pérenniser les approvisionnements de saison en leur permettant de préparer leurs plans de culture pour 2020-2021.Affichage alternatif du prix du pain :
Afin de faciliter la livraison du pain par nos boulangers et d'augmenter la lisibilité du rayon, le prix du pain est à présent affiché sur des panneaux réglementaires à droite du rayon (plutôt que d'avoir des étiquettes volantes correspondant rarement au pain en face d'elles). C'est en test on attend de voir si les coops s'y retrouvent et si les boulangers sont contents !Refonte du rayon viande :
Avec l'aide appréciée du comité déco et de certains jokers du groupe Appro qui se reconnaîtront, le rayon viande a été entièrement revu ! On espère avoir quelque chose d'à la fois plus clair, plus beau et plus pratique (c'est à dire, oui c'est assumé, de plus vendeur !)Amélioration de la gestion des DLC et réduction des remises de 20 % :
Les procédures de gestion des DLC ont revues pour tous les produits et notamment pour le rayon frais afin d'alléger le travail des coops sur le créneau 6h-8h. Un point nécessaire a en outre été fait concernant la récupération des produits, avec le rappel de trois règles simples, qui seront inscrites dans le manuel des membres (cf. dernière partie de cette Lettre de la Table Ronde).VRAC :
Un gros travail de réorganisation a été réalisé ce mois-ci sur le vrac, suite à l'arrivée de nouvelles références. Des produits ont été déplacés, les fiches normatives (allergènes, provenances etc.) ont été mise à jour ainsi que la nomenclature pour la gestion des stocks. La nouvelle nomenclature a été imprimée et affichée au magasin.Pôle Membre
:Réaliser la version 2 des feuilles de route :
La version 2 est réalisée, imprimée, plastifiée et visible par les coopérateurs.trices au niveau du tableau des tâches.Création du comité décoration :
Le comité est créé, il a permis la réalisation d'une jolie banderole d'anniversaire, merci à lui.Désinscrit.es - Perdu.e.s de vue :
Lorsque des coopérateur.rice.s passent à - 3 points, (c'est à dire qu'ils.elles ont raté plus de deux services d'affilée) ils.elles sont désinscrit.e.s afin de libérer une place dans leur créneau et qu'ils.elles ne cumulent pas trop de services en retard. Ils.elles sont contacté.e.s et un questionnaire leur sera également envoyé afin de comprendre la raison de ce décrochage et éventuellement les aider à revenir.Pôle Technique
:Acheter une imprimante A3 couleur :
Ça y est, la Cagette a son imprimante couleur A3...!Acheter un nouvel aspirateur à main :
... et son nouvel aspirateur à main (le temps d'écrire cette Lettre, et le filtre du nouvel aspirateur est déjà passé à la poubelle, un peu de vigilance que diable ! Il va falloir en acheter un nouveau).
LES PROJETS À LANCER DURANT LE MOIS DE :
Novembre
Projets transversaux ou spécifiques de la Table Ronde
:Espace coopératif :
L'Oranger, salle louée pendant 3 mois pour tenir nos réunions est bruyante et ne répond pas à tous nos besoins. Il est envisagé de louer un lieu qui servirait de bureau pour les salarié.e.s et qui puisse également être un lieu de réunion (un peu comme Balard avant) ; la compta et 2 bureaux des salariés resteraient sur la mezzanine. La recherche est lancée.Tuiler les changements de responsabilités
Suite au départ de Maxime et avec le départ proche d'Antonin, les responsabilités des salarié.e.s ont été re-dispatchées. Une période de tuilage qui a commencé en septembre se poursuit avec l'arrivée de Julie.Travail post AG :
Après l'AG du 12 octobre dernier, il s'agit de gérer l'aspect administratif (archivages, remboursements des démissionnaires, proclamation de la nouvelle présidence...)Priorisation du Budget Prévisionnel :
Actuellement, nous avons une subvention d'investissement en cours et nous pouvons investir jusqu'à 60 000€ et récupérer 18 000€.De plus nous avons besoin de prioriser d'autres dépenses (retour énercoop, augmentation des salaires, etc.). Des réunions vont être organisées à cet effet afin de présenter une proposition en Table Ronde de triage.
Pôle Administration
:Dépôt d'un dossier auprès de la Région pour un financement participatif :
La Région propose un financement participatif. Après une phase de pré-sélection, les projet seront présentés sur un site et les gagnants seront ceux qui remporteront le plus de "like"La Cagette est dans les starting-blocks afin de présenter un projet d'essaimage.
Processus d'embauche d'un CDD "remplacement" de 4 mois renouvelables :
La personne est recrutée pour ce mois-ci, il reste les déclarations (URSSAF, AMETRA et DPAE) à réaliserProblématique stage : enquête sociologique :
Les objectifs du stage d'Alicia (master ESSAP) évoluent suivant les besoins de la Cagette. Néanmoins, le traitement de l’enquête sociologique proposée au printemps dernier reste le premier objectif de son stage.Emploi du temps des salariés :
Une nouvelle proposition qui couvre les 4 prochains mois (suite à la période de formation de Julie) doit être faite par l'équipe et validée.Finaliser le congé de paternité :
Il reste des documents à faire signer et renvoyer.Pôle Approvisionnement
:Remise sur le marché des fruits et légumes :
Il reste à finaliser la répartition des volumes pour les achats directs 2020-2021.Refonte rayon viande :
Le rayon viande continue sa transformation : la procédure de mise en rayon va être rédigée, les réglettes de prix et l'affichage informatif vont être mis en place.Étiquettes VRAC :
Le VRAC est presque complètement prêt, on attend encore que nos fournisseurs nous envoient quelques fiches techniques pour finaliser la rédaction des dernières étiquettes. Il faut également communiquer autour de la nouvelle procédure d'ajout de références de vrac.Précommandes de Noël :
On repart sur l'excellente volaille de Guillaume de l'an dernier, avec peut-être aussi des huîtres du bassin de Thau, ou toute autre suggestion intéressante de nos coops !Pôle Membre
:Comité décoration :
Le comité décoration est créé, il avait été discuté de mettre en place des règles de fonctionnement générales (qu'est ce qu'on peut décorer, quel type de déco, quelles zones du magasin il ne faut pas toucher pour ne pas nuire à la signalétique existante, etc.). Plutot que des règles générales, la table ronde propose au comité décoration de présenter chacun de ses projets en TR d'affinage. Par exemple ce serait chouette de préparer des décos de Noël et d'en parler collectivement avant de se lancer dans la réalisation (Non, on ne pourra pas mettre un sapin de 12m de haut dans le rayon légumes).Réforme de la règle des Binômes
Les créneaux de services ne sont pas complètement remplis et cela nuit au fonctionnement du magasin. Une étude du comité "Les créneaux font le plein" est en cours afin de limiter le problème. Le comité a déjà identifié le système des binômes comme une des principales raisons de la déplétion des créneaux. Une nouvelle règle est donc proposée par la table ronde (voir dernier paragraphe de cette lettre) afin de limiter la formation de nouveaux binômes.Rédiger les nouvelles règles du Bureau Des Membres (BDM) :
Pour cela, participer à la réunion du comité "Les créneaux font le plein"Pôle Technique
:Mise à jour du Trello :
Il s'agit de l'outil de suivi de la Table Ronde. Il est en lecture libre pour toutes les personnes intéressées mais il faut une autorisation pour y apporter des modifications. Il est question de revoir la liste des personnes autorisées afin que tous.tes les responsables, référent.es, la présidence et le.la secrétaire de séance puissent le modifier.Relance bac A3 :
L'imprimante est là mais pas le bac A3. Il faut relancer le fournisseurPenser un processus d'inventaires partiels :
Les stocks sont faux ! Les inventaires partiels sont une nécessité afin de réaliser des commandes plus justes, cela demande beaucoup de temps aux salarié.e.s. Un travail sur ce problème est indispensable : penser un processus, avoir les outils, notamment informatiques, nécessaires.... Il va débuter ce mois-ci.Faire des inventaires :
L'inventaire de certains fournisseurs (Agidra, Biocash, Moulin des moines...) dont les stocks sont particulièrement faux va être réalisé par les salarié.e.s en attendant un système qui permette aux coops de le faire eux-mêmes facilement.Mettre en place des outils de travail avec Coopératic :
Coopératic gère la maintenance informatique, les missions ne sont pas toujours bien définies, il faut mettre en place des outils avec François et Jérémy afin de lister ces missions.
Nouveaux Comités :
Comité Déco
Responsable: Aurélia Moynot
Objectif : Rendre le magasin plus beau et plus agréable
Comité Moyen de Paiement
Responsable: Stéphane Grondin
Objectif :Etudier la faisabilité d'utiliser des moyens de paiement alternatifs à la Cagette (Monnaie Locale (Graine), ticket resto, bons alimentaires, etc.)
Comité Les créneaux font le plein
Responsable: Christine Pétin
Objectif : L'objectif de ce comité est d'étudier les raisons pour lesquels les créneaux ne sont pas remplis (ce qui nuit au bon fonctionnement du magasin) et de faire des propositions pour améliorer cela.
Comité d'Etude des Flux
Responsable: Thibaud Gravez
Objectif : Son objectif est d'étudier tous les flux à la Cagette (personnes, marchandises, déchets) afin de proposer des améliorations.
Comité Festival Anniversaire
Responsable: Bénédicte Lambert
Objectif :
L'objectif est d'organiser, en s'appuyant sur la réussite de l'anniversaire cette année, un vrai festival de la Cagette !
Comité Redistribution
Responsable: Brigitte Hutin
L'objectif est de réfléchir à une façon éthique et durable de répartir les bénéfices résiduels de la Cagette après investissements et politique sociale interne vers l’ensemble de la communauté des consommateurs.trices et producteurs.trices.
Malheureusement le comité mioche n'a plus de responsable il est donc inactif jusqu'à nouvel ordre.
Retrouvez tous les comités en cliquant ici
Responsable: Aurélia Moynot
Objectif : Rendre le magasin plus beau et plus agréable
Comité Moyen de Paiement
Responsable: Stéphane Grondin
Objectif :Etudier la faisabilité d'utiliser des moyens de paiement alternatifs à la Cagette (Monnaie Locale (Graine), ticket resto, bons alimentaires, etc.)
Comité Les créneaux font le plein
Responsable: Christine Pétin
Objectif : L'objectif de ce comité est d'étudier les raisons pour lesquels les créneaux ne sont pas remplis (ce qui nuit au bon fonctionnement du magasin) et de faire des propositions pour améliorer cela.
Comité d'Etude des Flux
Responsable: Thibaud Gravez
Objectif : Son objectif est d'étudier tous les flux à la Cagette (personnes, marchandises, déchets) afin de proposer des améliorations.
Comité Festival Anniversaire
Responsable: Bénédicte Lambert
Objectif :
L'objectif est d'organiser, en s'appuyant sur la réussite de l'anniversaire cette année, un vrai festival de la Cagette !
Comité Redistribution
Responsable: Brigitte Hutin
L'objectif est de réfléchir à une façon éthique et durable de répartir les bénéfices résiduels de la Cagette après investissements et politique sociale interne vers l’ensemble de la communauté des consommateurs.trices et producteurs.trices.
Malheureusement le comité mioche n'a plus de responsable il est donc inactif jusqu'à nouvel ordre.
Retrouvez tous les comités en cliquant ici
Modifications du Manuel des Membres
Toutes les modifications du Manuel des Membres sont notifiées dans la Lettre de la Table Ronde. Ces modifications entrent en vigueur 10 jours après la date de publication de la Lettre, sauf si plus de 10% des coopérateur.rice.s s'y opposent. Vous pouvez vous opposer à ces modifications en envoyant un mail à manueldesmembres@lacagette-coop.fr
Modifications du Manuel des Membres
: Création de la règle : Gestion des produits qui vont périmerLes produits qui vont périmer rapidement sont vendus à -20% afin d'éviter aux maximum les pertes et le gaspillage alimentaire, selon des modalités qui sont détaillées dans la feuille de route du Magasin et le cahier des procédures.
Le soir, les produits qui vont périmer à minuit peuvent être récupérés par les coopérateur.rice.s, en respectant quelques règles simples :
- On ne peut pas sortir les produits des rayons avant 21h, c'est-à-dire avant la fin théorique des ventes.
- La récupération doit être partagée équitablement avec tous les coopérateur.rice.s présent.e.s.
- Lorsque l'équipe salariée demande à ce que tout le monde quitte le magasin, sa parole doit être entendue et respectée sans délais.
Modification de la règle des binômes p42 du Manuel des membres
Texte actuel | Proposition |
Depuis le 1e septembre 2018, afin d’encourager les membres de La Cagette à recruter de nouvelles et nouveaux coopérateur·rice·s, une nouvelle règle a été mise en place : Chaque coopérateur·rice peut rattacher un·e autre coopérateur·rice à son compte afin de la dispenser de service. Ils forment ainsi un binôme, composé d’un·e “titulaire” et d’un·e “suppléant·e”. La ou le coopérateur·rice “suppléant.e” peut remplacer la ou le coopérateur·rice “titulaire” autant qu’ils le souhaitent. Remarque 1 : c’est toujours le nom du titulaire du créneau qui sera inscrit sur les feuilles de présence. Les deux membres du binôme devront donc signer à côté du nom du titulaire. Remarque 2 : contrairement aux coopérateur·rice·s classiques, les binômes doivent nécessairement avoir leur badge sur elleux pour pouvoir faire leurs courses. Le badge permet de faire le lien entre leur compte et celui de leur binôme. Remarque 3 : si les binômes ne sont pas satisfait·e·s de leur collaboration, elles ou ils sont invité·e·s à se désolidariser et à se réinscrire sur un créneau chacun·e. Remarque 4 : il n’est pas possible d’inscrire un binôme sur un autre créneau que celui du titulaire. L’intérêt de La Cagette est que les coopérateur·rice·s se servent de cette mesure pour convaincre de nouvelles personnes de s’inscrire. Cette mesure permet également de faire de la place sur les créneaux afin de pouvoir accueillir dans notre magasin actuel les 2300 coopérateur·rice·s dont elle a besoin pour être économiquement viable. Cette mesure pourra évoluer en fonction des besoins de la coopérative. |
Afin de faciliter l’intégration de personnes qui ont des difficultés à rejoindre la Cagette et par mesure de solidarité : Chaque coopérateur·rice peut rattacher un·e autre coopérateur·rice à son compte afin de la dispenser de service. Ils forment ainsi un binôme, composé d’un·e “titulaire” et d’un·e “suppléant·e”. Cependant, La Cagette a besoin de forces vives pour pouvoir fonctionner correctement et il est nécessaire qu'un maximum de personnes soient présentes sur les créneaux. C'est pourquoi ce statut de “suppléant.e”, qui doit rester exceptionnel, est réservé à des personnes qui rencontrent de grandes difficultés organisationnelles dans leur quotidien. Ces difficultés sont à évaluer par la personne concernée. Par exemple : les mères ou les pères célibataires avec enfants, les personnes ayant une charge de travail et /ou des conditions particulières de travail, les aidants, les personnes rencontrant des problèmes de santé… Ce statut est transitoire selon l’évolution des conditions de vie de la personne concernée. La ou le coopérateur·rice “suppléant.e” peut remplacer la ou le coopérateur·rice “titulaire” autant qu’il le souhaite. Avant de pouvoir former un binôme, il faut que chacun·es des deux membres aient été présent·e.s sur quatre services minimum afin qu’ils expérimentent le fonctionnement de la Cagette et l’adéquation avec leur organisation de vie. Au moment de former un binôme, il faut être “à jour” de ses services. Compte tenu de la facilité offerte par ce statut, les personnes formant un binôme ne pourront pas bénéficier d’exemption ou de congés. Remarque 1 : c’est toujours le nom de la ou du titulaire du créneau qui apparaîtra sur la borne d’accueil. Remarque 2 : si les binômes ne sont pas satisfait·e·s de leur collaboration, elles ou ils sont invité·e·s à se désolidariser et à se réinscrire sur un créneau chacun·e. |